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冬至一阳生，护藏初生之阳气，是当下的养生重点

发布时间：2025-12-22 21:31:16作者：佚名 来源: 广东省中医药局

　　今日迎来冬至节气。

　　冬至是二十四节气中的第22个节气，冬季的第4个节气。斗指子，太阳黄经达270°为冬至，于每年公历12月21-23日交节，今年具体时间为12月21日。

　　冬至是阴阳二气的转化时期，所谓“冬至一阳生”，从冬至起自然界的阳气开始逐渐萌发生长，此后气候将进入最寒冷的阶段。

　　

　　

　　壹

　　冬至节气养生要点

　　

　　《黄帝内经》云“冬三月，此谓闭藏”，此时人体代谢相对减缓，进补的营养物质更易被吸收、贮藏。同时，冬至也是阳气开始萌动的关键节点，养生核心在于“护藏初生之阳气”。

　　此时养生，可从起居、着装、饮食、运动、情绪等方面做好调护。

　　

　　冬至起居方面

　　

　　需要遵循“早睡晚起，必待日光”的原则。

　　冬季昼短夜长，气候寒冷，我们应该顺应天时，适当调整作息时间，早睡以养阳气，迟起以固阴精。不过，早卧晚起是相对而言，一般认为较平日早睡、晚起半小时就足够了。长期卧床并不利于养生，反而还会造成人体气血瘀滞、气机逆乱。

　　此外，强烈建议大家在睡前醒后可以多搓搓手。人的手上有很多重要穴位，通过揉搓手掌、揉按手指可以疏通经络，增强呼吸系统功能，预防感冒。

　　

　　冬至着装方面

　　

　　注意保暖，避寒就温，尤其要护住“三关”。

　　头颈关

　　头颈部有一个非常重要的穴位——大椎穴，位于人体颈部下端，第7颈椎棘突下凹陷中。

　　免疫力差的人群，冬季要戴好围巾帽子，防止风寒从颈部入侵。此外，经常揉按大椎穴，能起到通阳解表、清热解毒、健脑益智、祛邪扶正、调和气血、散寒通络的功效。

　　腰腹关

　　腰腹部有神阙、命门穴等穴位。神阙穴在在脐中部，脐中央，具有培元固本、回阳救脱、和胃理肠功效。命门穴在第二腰椎棘突下，两肾俞之间，当肾间动气处，为元气之根本，生命之门户。

　　衣着保暖尤其要注意腰腹部，还可常用手心按摩腹部。

　　脚踝关

　　脚踝处有三阴交、太溪穴等重要人体穴位。三阴交，在小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方。太溪在足踝区，内踝尖与跟腱之间的凹陷处。

　　除了穿着保暖性能好的鞋袜外，每晚睡前还可以用热水泡脚，舒筋活络，促进气血运行，还能引火归元。

　　

　　冬至运动方面

　　

　　冬季运动建议以“和缓为宜，微汗即止”。老年人推荐太极拳、八段锦、散步等，以身体感到温暖、微微出汗为度，避免大汗淋漓导致阳气外泄。注意，锻炼身体一定要等待阳光出现才出外活动，以防风寒侵袭。

　　青年人可以根据自身情况增加肌肉力量练习，尤其是腿臀部、腰腹部等易堆积脂肪的部位。

　　需要注意的是，运动前一定要做好热身活动，运动后及时放松和补充水分也是非常重要的

　　

　　

　　冬至情志方面

　　

　　要求做到静神少虑，保持安宁。

　　情志平和，精神愉悦则气血和畅，营卫流通，自然有利于保持健康。无论是生活、学习、工作，做一事则专一志，摒除杂念，不为外物所扰，保持心绪安宁、全神贯注，以防思虑过多、心神烦乱以致阴精暗耗。

　　冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期，要避免因情绪激动引起的突发疾病。

　　

　　冬至饮食方面

　　

　　冬至时节，气候寒冷，饮食调养也当养“藏”，所谓“冬至进补，开春打虎”。整体而言，饮食当以补阳、补精、补肾为主。

　　“肾为先天之本”，肾主藏精，宜藏不宜泻，需要饮食充养。中医认为，色黑味咸的食物能入肾而补虚，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑枸杞、发菜等。

　　此外，驱寒就温是冬至饮食调养的另一重要原则，即暖食以助阳。此时，可适量多吃一些羊肉、河虾、韭菜、肉桂等食物。

　　小贴士

　　冬至是进补的好时节，但“过犹不及”。冬至日不能吃过分辛辣的食物，以防助阳动火，致使内热积累，郁热上冲。可适当搭配一些具有补益津液作用的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等，以维持肾中阴阳的平衡。

　　

　　冬至保健方面

　　

　　冬季是养肾的好时机。肾为先天之本，内寄命门之火，冬季养肾气，肾精充足则五脏六腑皆旺，如此则可身体强健而益寿延年。

　　揉揉耳

　　耳为肾之窍，经常按揉耳部，能达到益肾健脑的作用。

　　拉耳垂：用两手的拇指、食指同时按摩耳垂，先将耳垂揉捏、搓热，然后向下拉耳垂15～20次，以发热发烫为度。

　　提耳尖：用双手捏住双耳上部耳轮，适量提拉耳尖，提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩，以微微发热为度。

　　摩耳轮：拇指位于耳轮内侧，其余四指位于耳轮外侧，揉搓2～5分钟，再往上提揪，以耳部感到发热为止。

　　艾灸

　　点燃用艾叶制成的艾炷、艾条，用热刺激人体的穴位或特定部位，通过激发经气的活动来调整人体紊乱的生理生化功能，达到防病治病目的治疗方法。

　　可以选择艾灸：中脘、神阙穴、命门、关元穴、气海、足三里、大椎等穴位。艾灸时注意通风，避免烫伤，每穴灸至皮肤微微红润即可。阴虚火旺（如常感口干、手足心热）者慎灸。

　　泡泡脚

　　冬至是“数九”的开始，气候寒冷，泡脚除了能够驱寒，还可引气血下行，缓解疲劳，提高睡眠质量，可以用陈皮、姜片、艾叶、当归、红花、食盐、益母草等中药来泡脚。

　　每次泡脚时长在20~30分钟；水温在45℃左右，不可过高；睡前1小时泡脚为宜；毛巾裹脚泡可更好地促进血液循环。泡脚后还要注意脚部护理，可适量涂润肤乳，防止脚部干裂。

　　但饭后1小时内不宜泡脚，太饿的时候也不宜泡脚。糖尿病患者、静脉曲张患者、血栓患者、足癣等皮肤病患者需咨询专业医生是否适宜泡脚。

　　

　　

　　壹

　　冬至节气食疗养生方

　　

　　冬季是进补的好时机，平素体质虚寒、畏寒怕冷、手脚冰凉、面色苍白、神疲乏力者，可以适当进补。但对于有基础病的患者，应该把握“辨证施补，因人而异”的原则。

　　肥胖、高血脂人群，在食用羊肉牛肉时，要严格控制分量，并搭配白萝卜、马蹄、竹蔗等清热、化痰、通气的食材同煮，以制其燥热。

　　痛风、高尿酸人群，避免浓肉汤、火锅汤，建议弃汤吃肉。可多搭配冬瓜、薏米、玉米须等利尿祛湿的食材，帮助排泄。

　　高血压人群，关键在于低盐、低脂。烹饪时少放盐、酱油等咸味调料，避免用动物油，可将部分肉食替换为鱼类（如鲮鱼、鲫鱼）或去皮禽肉，同样有温补之效，但更为平和。

　　进补不是“大吃大喝”，而是“精准补充”。对于慢性病患者，“清补、平补”优于“温补、大补”。

　　当归生姜羊肉汤

　　【材料】 羊肉250克（焯水），生姜5片，当归10克，白萝卜200克（切块）。

　　【做法】 所有材料加水慢炖1.5-2小时，加盐调味。

　　【功效】 温中补血，驱寒暖身。加入白萝卜可防滋腻上火，适合多数人。

　　茯苓白术鲫鱼汤

　　【材料】 鲫鱼1条，茯苓15克，白术10克，陈皮1瓣，生姜3片。

　　【做法】 鲫鱼煎至微黄，与药材一同入锅，加水大火烧开转小火煮40分钟。

　　【功效】 健脾利湿，补而不腻，尤其适合岭南湿冷天气及脾胃虚弱者。

　　紫苏陈皮姜茶

　　【材料】 紫苏叶5克，陈皮1瓣，生姜3片，红糖适量。

　　【做法】 材料洗净，沸水冲泡，焖5-10分钟即可饮用。

　　【功效】 散寒解表，行气宽中。适用于感受风寒后，有鼻塞、畏寒、胃胀等症状时。

　　花生黄豆炖猪蹄

　　【材料】猪蹄500克，花生50克，黄豆100克，党参30克，当归20克，生姜3片，陈皮5克，料酒适量。

　　【制法】黄豆提前浸泡12小时，花生开水煮上2分钟沥干水分，猪蹄去毛洗净，剁成小块，用开水焯烫后捞起。将所有材料放入锅中，加入料酒，然后加入适量清水，大火煮开撇去浮沫，转成小火慢炖约2小时，待猪蹄微烂时加入食盐调味即可。

　　【功效】益气养血，养颜润肤。适合素体肺脾偏虚、气血不足之人。

　　天麻乌鸡汤

　　【材料】乌鸡750克，天麻30克，川芎20克，茯苓30g，生姜3片，红枣5枚。

　　【制法】乌鸡宰杀后去毛去内脏、洗净，把天麻、川芎、茯苓洗净后塞入鸡腹中，用线缝口。把乌鸡放入砂锅内，加入生姜、红枣、清水适量，大火烧开后用小火炖约2小时，加盐调味即可。

　　【功效】滋养补虚，平肝熄风。适合平素体虚且肝肾不足，常有头晕、头痛之人。

　　核桃芡实猪骨汤

　　【材料】芡实15g，核桃仁20g，莲子15g，山药20g，猪骨500g。

　　【做法】材料下锅，加适量水，小火慢炖1小时即可。

　　【功效】健脾补肾。■

　　

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