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词香·药香丨探寻宋词里的中药之美

发布时间：2025-11-11 00:41:34作者：佚名 来源: 四川省中医药管理局

　　宋词与唐诗齐名，在中国文学史上占有重要的一席之地。宋代词人常常以物为载体，以物寄情、以物言志。如此诗句俯拾皆是，如聆雅奏，余音绕梁；如饮佳茗，唇齿留香。而词人吟咏的对象包括荠菜、桂花、桃花、芦苇、木芙蓉、菊花、茱萸等，每一种“物”都有自己独特的中药药性。

　　1、荠菜

　　

　　“春入平原荠菜花，新耕雨后落群鸦。”白色的荠菜花开满田野，群鸦在春雨后新翻的土地里觅食。豪放派词人辛弃疾用素描手法勾勒出一幅生机勃勃的乡野春色，“以乐景写哀”借景抒发自己事业无成、年龄徒增的惆怅。“三月初三，荠菜当灵丹。”荠菜除了是词人托物言志的对象，它还有养生保健的中药价值。中医学认为“春气者诸病在头”，很多人容易出现头痛、昏眩等症状。荠菜可降压、健胃消食、强筋健骨、明目养肝、润肺和中，有助于增强免疫功能。吃荠菜还能防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转化成致癌物质。

　　2、桂花

　　

　　“天高气肃。正月色分明，秋容新沐。桂子初收，三十六宫都足。不辞散落人间去，怕群花、自嫌凡俗。向他秋晚，唤回春意，几曾幽独。”与辛弃疾同为豪放派词人的陈亮，用浪漫主义手法描写出盛开在秋月夜下的桂花“向他秋晚，唤回春意”的高洁心志，借花言志，深得咏物词之妙。桂花是中国历史最为悠久的传统食用花卉之一。它气味辛温无毒，归肺、脾、肾经，具有温肺化饮、散寒止痛的功效，可用于治疗痰饮潮咳、肠风血痢、疝气腹痛、牙痛、口臭等。

　　3、桃花

　　

　　“道是梨花不是。道是杏花不是。白白与红红，别是东风情味。曾记，曾记，人在武陵微醉。”女词人严蕊借“白白与红红”的一树花分二色的桃花，写出了虽身陷红尘但心志高洁的情怀。明代李时珍的《本草纲目·果部》记载过此类红白桃花。桃花中有大量的营养物质，可扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑。孙思邈的《千金方》中记载：“以酒渍桃花服之，好颜色，治百病，三月三日收。”古人对“时令”很重视，这桃花偏就要农历三月初三的，认为这一天花开得正好。

　　4、芦根

　　

　　“芦叶满汀洲，寒沙带浅流。二十年重过南楼，柳下系船犹未稳，能几日，又中秋。”天地间满眼荒芦、一溪寒水，萧疏的秋景同低落的心境交融在一起。这是豪放派词人刘过忧国忧时的名作。其实，芦叶的根还是一味中药。《玉楸药解》中记载：“芦根清降肺胃，消荡郁烦，生津止渴，除呕下食，治噎哕懊憹之证。”《本草蒙筌》中记载：“解酒毒退热除烦，止呕哕开胃下食，食鱼蟹中毒即劫，怀胎孕发热即驱。”

　　5、木芙蓉

　　

　　“暮霞照水，水边无数木芙蓉。晓来天露湿轻红。十里锦丝步障，日转影重重。向楚天空迥，人立西风。”这是赵昂的“应制词”，以赞美木芙蓉为主要内容，咏物的成分多于抒情。木芙蓉又称地芙蓉、木莲，也有“三醉芙蓉”的美称，随着花青素浓度的变化，一日可有白、粉、酡红三色。《本草从新》中记载：“其味辛平，性滑涎粘，有清肺凉血、散热止痛、消肿排脓，治一切痈疽肿毒的功效。” 

　　6、菊花

　　

　　“卖花担上，菊蕊金初破。说着重阳怎虚过。看画城，簇簇酒肆歌楼，奈没个、巧处安排着我。”豪放派词人戴复古，运用清新俚俗的语言，以素描的手法对酒肆风光加以描绘，借景抒情。菊花在“霜降之时，唯此草盛茂”，是我国名花，也是长寿名花。早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。现在，菊花茶已成了普遍之品。《神农本草经百种录》记载：“菊花味苦平。主风，头眩肿痛，目欲脱，泪出，芳香上达，又得秋金之气，故能平肝风而益金水。皮肤死肌，清肺疏风。恶风湿痹。驱风散湿。久服，利血气，轻身、耐老延年。”李时珍《本草纲目》中记载：“菊能利五脉，调四肢，治头风热补。” 

　　7、山茱萸

　　

　　“对茱萸、一年一度，龙山今在何处？参军莫道无勋业，消得从容尊俎。君看取，便破帽飘零，也博名千古。”词人徐一初在词中借茱萸、黄花之物感时伤怀，受到历代关注。茱萸，分为吴茱萸、山茱萸、食茱萸。前二者入药，后者为药食二用。《日华子本草》有对吴茱萸的记载：“健脾，通关节，治霍乱泻痢，消痰，破症癖，逐风，治腹痛，肾气，脚气，水肿，下产后余血。”《本草衍义》称：“此物下气最速，肠虚人服之愈甚。”《本草纲目》中记载了提炼茱萸辣油的方法。

　　供稿单位：四川省针灸学校

原文链接：https://sctcm.sc.gov.cn/sctcm/zyywh/2025/6/19/8a1d1275f2fe4102adb18e8a085bbf78.shtml
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